大家都知道，夏天到了很多食物都是需要诸城灭菌机进行灭菌处理的，尤其是奶类食物，灭菌后的鲜奶既能够美味可口，又能够延长它的保质期。
那么诸城灭菌机的原理是什么呢？今天我们就来以微波灭菌机为例来说一下。
微波对介质材料是瞬时加热升温并且能耗会随之而降低。再者，微波的输出功率也不是固定不变的而是随时可调，介质温升可无惰性的随之改变，没有“余热”现象，极有利于自动控制和连续化生产的需要。
微波对细菌的生物效应是微波电场改变细胞膜断面的电位分布，影响细胞膜周围电子和离子浓度，从而改变细胞膜的通透性能，细菌因此营养不良，不能正常新陈代谢，细胞结构功能紊乱，生长发育不完善并且受到抑制而死亡。此外，微波能使细菌正常生长和稳定遗传繁殖的核酸[RNA]和脱氧核糖核酸[DNA]，是由若干氢键松弛，这会诱发遗传基因突变，或染色体畸变甚至断裂。 微波萃取的原理是利用微波能来提高萃取率的一种发展起来的新技术。
因此诸城灭菌机正是利用电磁场效应和生物效应起到对微生物的杀灭作用，在杀菌温度、杀菌时间、产品品质保持、产品保质期及节能方面都有明显的优势。
由此看来，诸城灭菌机的灭菌效果不仅显著，而且对食物本身的价值也没有任何影响。这个夏天，您少不了诸城灭菌机！
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